Préserver et Promouvoir les Cultures Culinaires d'Europe
Le WCCI se consacre exclusivement aux projets européens liés au tourisme gastronomique, en aidant destinations, gouvernements et ONG à protéger, promouvoir et développer leur identité culinaire unique.
Un Institut Européen, une Mission Mondiale
La mission du World Culinary Culture Institute (WCCI) est de préserver et de promouvoir les cultures culinaires. Nous travaillons en étroite collaboration avec la World Food Travel Association, basée aux États-Unis, la première autorité mondiale en tourisme gastronomique.
Notre Vision
Aider les cultures gastronomiques uniques de l'UE et d'ailleurs à atteindre leur plein potentiel en tant que moteurs de développement économique durable.
Nos Objectifs
- Aider les offices de tourisme, gouvernements et ONG à élaborer des plans qui exploitent les cultures culinaires comme outils de développement économique durable.
- Mettre en valeur des cultures culinaires uniques à travers le monde pour aider à les préserver et à les promouvoir.
Nous Travaillons avec Vous pour Valoriser votre Culture Culinaire
Avec deux décennies d'expérience dans le tourisme gastronomique et la culture culinaire, le WCCI propose du conseil en destination, de la recherche, de la formation et un accompagnement à la certification dans l'UE, en étroite collaboration avec la World Food Travel Association.
Conseil
Des services de conseil en destination sur mesure, centrés sur la valorisation de votre culture culinaire comme proposition de valeur unique.
Découvrez Comment Nous Pouvons Vous Aider →Recherche
En collaboration avec la World Food Travel Association, nous nous appuyons sur des recherches de haute qualité et mondialement reconnues sur le tourisme gastronomique.
Explorer la Recherche →Formation
En collaboration avec la World Food Travel Academy, nous proposons des certifications et des masterclasses pour les professionnels du tourisme gastronomique.
Découvrir les Formations →Capitales de la Culture Culinaire — UE
Le WCCI est le point de contact régional pour les destinations européennes souhaitant obtenir la certification Capitals of Culinary Culture de la WFTA, en aidant les villes et régions à préparer des candidatures solides et à transformer cette reconnaissance en impact durable.
Découvrir la Certification →Faire Rayonner Taste of Place dans Toute l'UE
Taste of Place est le mouvement mondial de protection du patrimoine culinaire, développé par la World Food Travel Association. Le WCCI est fier de le porter à travers l'Europe : ajoutez votre voix.
Signer la Déclaration →Contact
Nous sommes enregistrés en tant qu'organisation à but non lucratif en Espagne.
Avendia Joanot Martorell 5Estanco BZ-12
Jalon 03727, Alicante
ESPAGNE help@worldfoodtravel.org
Pour du conseil en destination dans l'UE, un accompagnement à la certification ou une demande presse, écrivez-nous par e-mail : nous répondrons dans les plus brefs délais.