Preservando y Promoviendo las Culturas Culinarias de Europa
WCCI trabaja exclusivamente en proyectos de la UE relacionados con el turismo gastronómico, ayudando a destinos, gobiernos y ONG a proteger, promover y crecer a través de su identidad culinaria única.
Un Instituto Europeo, una Misión Global
La misión del Instituto Mundial de Cultura Culinaria (WCCI) es preservar y promover las culturas culinarias. Trabajamos en estrecha colaboración con la World Food Travel Association, con sede en EE. UU., la máxima autoridad mundial en turismo gastronómico.
Nuestra Visión
Ayudar a que las culturas gastronómicas únicas de la UE y más allá alcancen su pleno potencial como motores de desarrollo económico sostenible.
Nuestros Objetivos
- Ayudar a oficinas de turismo, gobiernos y ONG a diseñar planes que aprovechen las culturas culinarias como herramientas de desarrollo económico sostenible.
- Destacar culturas culinarias únicas en todo el mundo para ayudar a preservarlas y promoverlas.
Trabajamos con Usted para Aprovechar su Cultura Culinaria
Con dos décadas de experiencia en turismo gastronómico y cultura culinaria, WCCI ofrece consultoría de destino, investigación, formación y apoyo a la certificación en la UE, todo ello en estrecha colaboración con la World Food Travel Association.
Consultoría
Servicios de consultoría de destino personalizados, centrados en aprovechar su cultura culinaria como propuesta de valor única.
Descubra Cómo Podemos Ayudar →Investigación
En colaboración con la World Food Travel Association, nos basamos en investigación de turismo gastronómico de alta calidad y reconocimiento mundial.
Explorar la Investigación →Formación
En colaboración con World Food Travel Academy, ofrecemos certificaciones y masterclasses para profesionales del turismo gastronómico.
Explorar los Cursos →Capitales de la Cultura Culinaria — UE
WCCI es el punto de contacto regional para los destinos europeos que buscan la certificación Capitals of Culinary Culture de la WFTA, ayudando a ciudades y regiones a preparar solicitudes sólidas y convertir el reconocimiento en un impacto duradero.
Explorar la Certificación →Impulsamos Taste of Place en Toda la UE
Taste of Place es el movimiento global que protege el patrimonio culinario, desarrollado por la World Food Travel Association. WCCI se enorgullece de impulsarlo en toda Europa: sume su voz.
Firmar la Declaración →Contacto
Estamos registrados como organización sin fines de lucro en España.
Avendia Joanot Martorell 5Estanco BZ-12
Jalon 03727, Alicante
ESPAÑA help@worldfoodtravel.org
Para consultoría de destino en la UE, apoyo a la certificación o consultas de prensa, escríbanos por correo electrónico y responderemos lo antes posible.